Δυσκολεύεστε να μαγειρέψετε ρύζι; Αυτές οι χρήσιμες συμβουλές θα σας βοηθήσουν να έχετε τέλειο αφράτο ρύζι ΚΑΘΕ ΦΟΡΑ

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Οι άνθρωποι στο διαδίκτυο αποκάλυψαν τους πιο εύκολους και επιτυχημένους τρόπους μαγειρέματος ρυζιού






Το ρύζι είναι μια βασική τροφή στη διατροφή πολλών ανθρώπων, αλλά το να το μαγειρέψετε τέλεια μπορεί να είναι μια ωραία τέχνη.

Μπόμπι Φλέι εναντίον Ράμσεϊ

Αρκετά ψημένο και τραγανό, παραψημένο και γίνεται χυλός σαν χυλός, οι άνθρωποι αγωνίζονται να μαγειρέψουν αφράτο ρύζι για χρόνια.




Το να μπορείς να μαγειρέψεις τέλειο ρύζι μπορεί να χρειαστούν χρόνια για να το μάθειςΠίστωση: Getty Images

Ευτυχώς, οι χρήστες στο Quora, έναν ιστότοπο που επιτρέπει στους ανθρώπους να κάνουν και να απαντούν ερωτήσεις, έχουν αποκαλύψει τους ευκολότερους και πιο επιτυχημένους τρόπους μαγειρέματος ρυζιού στην τελειότητα.




Η απάντηση στην ερώτηση 'Πώς μαγειρεύει κανείς σωστά το ρύζι;' που έλαβε τις περισσότερες ψήφους ήταν απλό.

Ωστόσο, θα χρειαστεί μια μικρή αγορά. Σύμφωνα με τους χρήστες, η κουζίνα ρυζιού είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε ρύζι.




Η κουζίνα ρυζιού είναι ένας από τους καλύτερους και ευκολότερους τρόπους μαγειρέματος ρυζιούΠίστωση: Getty Images

Κοστίζουν κατά μέσο όρο από 15 έως 20 £ στα καταστήματα των υψηλών οδών και σας επιτρέπουν να μαγειρέψετε ρύζι που δεν κολλάει ποτέ στον πάτο του τηγανιού.

«Είναι πολύ πιο εύκολο από οποιαδήποτε άλλη μέθοδο που έχω δοκιμάσει», έγραψε ο Cliff Chang.

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πλύνετε το ρύζι σας, να προσθέσετε νερό μέχρι η ίσαλο γραμμή να είναι διπλάσια από το ρύζι και να ανοίξετε τη χύτρα ρυζιού.

«Νόστιμο ρύζι! Μπορείτε να τσιμπήσετε λίγο αν σας αρέσει το ρύζι σας πιο αφράτο ή πιο σφιχτό», πρόσθεσε.

Πολλοί χρήστες συμφώνησαν ότι οι κουζίνες ρυζιού ήταν οι καλύτερες όταν πρόκειται να έχουμε αφράτο ρύζι κάθε φορά

Ο χρόνος που αφήνετε την ρυζομαγειρική σας μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τη μάρκα της ρυζομάγειρας και τον τύπο του ρυζιού με το οποίο μαγειρεύετε.

Μια άλλη χρήστης, η Susan Shao έδωσε επίσης μερικές συμβουλές για το πώς να μαγειρέψετε το ρύζι με μια κουζίνα ρυζιού.

«Όταν χρησιμοποιώ μια κουζίνα ρυζιού, ακολουθώ αυτά τα βήματα και το ρύζι βγαίνει πάντα τέλεια».

Η μεθοδολογία της διέφερε ανάλογα με το αν έφτιαχνε σούσι ή όχι.

«Αν δεν φτιάχνετε σούσι, πλύνετε το ρύζι ξεπλένοντάς το με κρύο νερό με το χέρι σας, κάνοντας στροβιλιστικές κινήσεις τρεις φορές. Εάν φτιάχνετε ρύζι σούσι, επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία 10 φορές αντί για τρεις.

'Όταν προσθέτετε ρύζι, ο γενικός κανόνας είναι μισό φλιτζάνι ρύζι ανά άτομο.'

Η Susan Shao έδωσε οδηγίες για το πόσες φορές πρέπει να πλύνετε το ρύζι πριν το μαγειρέψετε

Εάν δεν έχετε ρυζομαγειρική, μην φοβάστε.

Γκουέν Στέφανι πριν γίνει διάσημη

Ο Jireh Tan απάντησε επίσης στο νήμα με συμβουλές για το πώς να μαγειρέψετε το ρύζι σε ένα τηγάνι.

Το πρώτο βήμα είναι το ίδιο με μια κουζίνα ρυζιού: πλύνετε το ρύζι.

Ο Jireh συνιστά τη χρήση αναλογίας 1 προς 1,5, ρύζι προς νερό.

Η μέθοδός του ξεκινά βάζοντας το νερό να βράσει και βράζοντας το ρύζι με κλειστό το καπάκι για δύο λεπτά.

«Τοποθετήστε το καπάκι στην κατσαρόλα, μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο δυνατό. Σιγοβράζουμε για άλλα οκτώ λεπτά», συνεχίζει.

«Βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Με το καπάκι, αφήνουμε το ρύζι να ξεκουραστεί για άλλα 15 λεπτά.

«Αφαιρέστε το καπάκι και αφρατέψτε το ρύζι, αφήνοντας την υπερβολική υγρασία να εξατμιστεί.»

Υπάρχουν τρόποι για να μαγειρέψετε το ρύζι στην εντέλεια χωρίς να χρησιμοποιήσετε ρυζομάγειρα

Για να διασφαλίσει ότι το ρύζι δεν θα καεί και δεν θα κολλήσει στον πάτο του τηγανιού ενώ ξεκουράζεται, ο Jireh προσθέτει ότι το καπάκι του τηγανιού δεν πρέπει να αφαιρεθεί καθώς θα επιτρέψει τη διαφυγή ζωτικής σημασίας ατμού και υγρασίας.

Εδώ είναι ένας άλλος νέος τρόπος για να μαγειρέψετε τέλεια το ρύζι:

πόσο χρονών είναι η Kate Winslet στον Τιτανικό

Έχετε μαγειρέψει λάθος αγαπημένα οικογενειακά φαγητά όπως τσίλι και μακαρόνια μπολονέζ; Μάθετε εδώ .

Δυστυχώς για αυτούς τους εκκολαπτόμενους σεφ, η μαγειρική τους δεν έχει πάει καλά. Ρίξτε μια ματιά σε 15 από τις μεγαλύτερες μαγειρικές αποτυχίες όλων των εποχών.